Что Такое Правильное Питание
Заказать индивидуальный рацион питания
«Здоровое Питание»
МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ
Если человек покупает качественные продукты в хороших магазинах, питается на основе той информации, которая доступна в масс-медиа, можно ли считать, что у него "Здоровое Питание" и это обеспечит ему хорошее здоровье на долгие годы?
- С полной уверенностью могу сказать : НЕТ!
Исследование, проведенное в США это полностью доказывает.
(the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) for 2003– 2006)
- С полной уверенностью могу сказать : НЕТ!
Исследование, проведенное в США это полностью доказывает.
(the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) for 2003– 2006)
|
«Без обогащения микронутриентами продуктов питания или/или дополнительного приема пищевых добавок, питание многих американцев не обеспечивает потребления микронутриентов в соответствии с Официально Рекомендованными Нормами»
Without enrichment and/or fortification and supplementation, many Americans did not achieve the recommended micronutrient intake levels set forth in the Dietary Reference Intakes.
Without enrichment and/or fortification and supplementation, many Americans did not achieve the recommended micronutrient intake levels set forth in the Dietary Reference Intakes.
the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) for 2003– 2006
Заключение Исследователей
Подобных исследований в России не проводилось, однако, не думаю, что у нас ситуация лучше. Длительный дефицит витаминов Д, Е, А, С, В1, Фолиевой Кислоты (В9), магния, кальция, цинка, железа, безусловно, приведет к развитию большого спектра проблем со здоровьем: от легкой тревоги и бессонницы, лишнего веса, депрессии, до сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Но, даже если человек будет питаться согласно рекомендованным нормам (с применением обогащенных продуктов или БАДов), то у него, скорее всего, будет отмечаться дефицит или избыток некоторых пищевых веществ.Вот почему:
Но, даже если человек будет питаться согласно рекомендованным нормам (с применением обогащенных продуктов или БАДов), то у него, скорее всего, будет отмечаться дефицит или избыток некоторых пищевых веществ.Вот почему:
Доктор Андрей Лобузнов
Мы все разные
Я проанализировал много «Паспортов ДНК» пациентов, где есть разделы о питании.
У каждого человека активность ферментов, которые отвечают за усвоение питательных веществ, не одинакова из-за наличия ДНК-полиморфизмов. Это дефект гена, который приводит к тому, что фермент или процесс пищеварения будет работать не на 100%, (как у всех), а например на 50% или 150%, а значит усвоение микронутриентов будет снижено или повышено.
Набор полиморфизмов у людей отличается. Это приводит к тому, что люди по-разному усваивают и перерабатывают витамины, углеводы, микроэлементы, кофеин, алкоголь и т.д.
Поэтому у нас будут разные реакции на продукты, разные потребности в питательных веществах, разная предрасположенность к заболеваниям.
Значит можно заключить:
Я проанализировал много «Паспортов ДНК» пациентов, где есть разделы о питании.
У каждого человека активность ферментов, которые отвечают за усвоение питательных веществ, не одинакова из-за наличия ДНК-полиморфизмов. Это дефект гена, который приводит к тому, что фермент или процесс пищеварения будет работать не на 100%, (как у всех), а например на 50% или 150%, а значит усвоение микронутриентов будет снижено или повышено.
Набор полиморфизмов у людей отличается. Это приводит к тому, что люди по-разному усваивают и перерабатывают витамины, углеводы, микроэлементы, кофеин, алкоголь и т.д.
Поэтому у нас будут разные реакции на продукты, разные потребности в питательных веществах, разная предрасположенность к заболеваниям.
Значит можно заключить:
Одного для всех
"Здорового Питания"
НЕ СУЩЕСТВУЕТ
"Здорового Питания"
НЕ СУЩЕСТВУЕТ
Однако, сегодня есть возможность организовать питание,
которое максимально приближено к понятию
«Здоровое Питание»
которое максимально приближено к понятию
«Здоровое Питание»
Однако, если, после прохождения медицинского обследования у вас определены состояния, требующие особых схем питания, то вам необходим особый персональный рацион.
Можно ли самостоятельно готовить еду на основе персональных медицинских рекомендаций?
Теоретически да, но по личному опыту и опыту пациентов я знаю, что правильно организовать свое питание крайне сложно, учитывая занятость на работе, массу текущих проблем.
Немногие имеют возможность соблюдать рекомендации по питанию на 100%. Это, в свою очередь, может свести все усилия врача и пациента на нет.
Вот почему :
Успех сохранения здоровья и нормализации состава тела зависит :
- на 70% от того, что и когда вы едите
- на 30% от назначенных медикаментов, пищевых добавок, занятий физкультурой.
Вот почему :
Успех сохранения здоровья и нормализации состава тела зависит :
- на 70% от того, что и когда вы едите
- на 30% от назначенных медикаментов, пищевых добавок, занятий физкультурой.
“
Только изменив свое питание, вы измените свое здоровье.
Ставка лишь на лекарства и физкультуру потерпит поражение
Ставка лишь на лекарства и физкультуру потерпит поражение