Режим правильного питания для похудения

Одна из функций Кортизола - поддержание уровня глюкозы в крови, который необходим для обеспечения энергетических потребностей всех клеток организма.

Однако, и регулярное питание также обеспечивает приток глюкозы в кровеносную систему.

Отсюда важный вывод: очень важно понимать не только, ЧЕМ питаться, но и КОГДА принимать пищу.
Если вы принимаете пищу в разное время, нерегулярно или редко, то рано или поздно наступит десинхронизация процессов поступления глюкозы в кровь из пищи и/или из запасов (работа кортизола).

Уровень глюкозы будет то взлетать и вызывать выброс инсулина, то резко падать, вызывая у вас непреодолимое желание съесть что-то сладкое или мучное (shugar craving).

Одна из главных ошибок пациентов, у которых отмечается недостаточность работы надпочечников - скудный завтрак или его полное отсутствие.
Крайне важно, чтобы завтрак был не ранее 6-00 и не позднее 10-00. Завтракать необходимо , даже несмотря на то, что утром у многих из вас нет аппетита. Это происходит потому, что после сытного обильного ужина печень и желудок находится в состоянии отека, что вызывает отвращения к пище. Инсулин после плотного ужина остается повышенным, а новый день в любом случае начнется с определенного биологическими ритмами ,утреннего подъема уровня Кортизола в крови.
Несмотря на то, что аппетита нет, ваш организм все-равно нуждается в поступлении питательных веществ и энергии, ведь впереди рабочий день и мозг, органы чувств, мышцы будут требовать энергии и пластических ресурсов.
Не стоит рассчитывать, что энергия будет добываться из жировых запасов.

Нет! Сначала будут исчерпаны самые легкодоступные запасы (глюкоза), те, что находятся в самих клетках, в мышцах, в органах . До жировых отложений дело не дойдет: уровень глюкозы снизится и вам сильно захочется сьесть что-то сладкое/вкусное=жирное. Именно в этот момент повышенный инсулин с кортизолом сделают свое дело: организм отложит глюкозу в жировые запасы. Вряд ли Вы будете нагружать мышцы, чтобы сжечь излишек глюкозы.

Крайне важная часть рациона.Важно помнить, что к 15-00 - 16-00 ресурсы Кортизола истощаются и подходят к самому минимуму, к этому моменту кишечник просто обязан доставить энергию и материалы для работы организма.

Если этого не будет, то уровень Кортизола снизится до такого уровня, что уже не сможет поставлять ресурсы даже из легкодоступных запасов. Вас неизбежно будет клонить в сон ,возникнет состояние "дневной сонливости" (около 16....17 часов) - неизменного спутника недостатка Кортизола.
Многим этот симптом знаком не понаслышке! Уровень глюкозы крови снижается, вас покидают силы, происходит это примерно в 17-00. Однако, если у вас был полноценный завтрак, второй завтрак и обед, то к этому времени вы будете чувствовать себя хорошо.

Обед: суп и основное блюдо.
Лучший суп для обеда человеку с пониженной функцией Кортизола - "Taz" (рецепт здесь).
Основное блюдо: большая порция мяса-рыбы-птицы-морепродуктов (животный белок).
Гарнир: овощи 50% свежие и 50 % тушение или сваренные в воде или на пару. Пара кусочков цельнозернового (или лучше безглютенового) хлеба, соус для овощей и мяса.

Если у вас есть возможность подготовится к приему пищи, пусть это будет чистый, светлый, красиво накрытый стол, удобный стул (принимайте пищу только сидя).
Приятное мягкое освещение. Цветы на столе - замечательное украшение приема пищи.
Пусть играет тихая спокойная музыка. Разве сложно дома сделать прием пищи приятным?
Если такой возможности нет (обеденный перерыв на работе, обед в столовой, рабочем офисе), то постарайтесь представьте себе, что вокруг вас хороший ресторан: наденьте наушники и слушайте спокойную музыку.
Думайте во время еды о приятном!Лучше принимать пищу в одиночестве, хотя компания друзей или людей, которых вы любите, будет хорошим сопровождением.
Избегайте обсуждение рабочих вопросов, разборы конфликтных и неприятных ситуаций во время еды.
Во время еды следует строго избегать присутствия неприятных вам людей.Это заставит вас нервничать, а значит желудок не сможет вырабатывать должное количество пищеварительных соков, еда будет долго и болезненно усваиваться. Неприятные люди - это стресс, который приводит к ВЫСОКОМУ УРОВНЮ КОРТИЗОЛА! Кроме этого, после еды у вас поднимется уровень ИНСУЛИНА и мы будем наблюдать все ту же связку: станут ВЫСОКИМИ значения и ИНСУЛИНА, и КОРТИЗОЛА, а значит все, что вы съедите , пополнит ЖИРОВЫЕ ЗАПАСЫ!

И последнее:
Перед тем как начать есть, закройте глаза, сделайте три медленных, глубоких вдоха: задержите воздух в легких секунд на 10-20 и медленно, через нос, выдохните.
Подумайте в этот момент о близких, любимых людях и о себе, пожелайте им и себе самого хорошего.
Это займет полторы минуты.

Раньше, а многие и сейчас перед едой читают молитву, суть которой - благодарность Богу, за еду, что есть на столе, почему бы не возродить эту замечательную традицию именно вам!? Молитву надо произносить не торопясь, закрыв глаза. Можно произносить слова про себя. Слова легко выучить, даю тексты основных религий России.
Если за столом более одного человека - надо взяться за руки.
Мусульмане держат руки перед собой, ладони обращены в небо.

Православная молитва:
Отче наш, сущий на небесах!
Да святится имя Твое;
Да приидет Царствие Твое;
да будет воля Твоя и на земле, как на небе;
Хлеб наш насущный дай нам на сей день;
И прости нам долги наши, как и мы прощаем должникам нашим;
И не введи нас в искушение, но избавь нас от лукавого.
Ибо Твое есть Царство и сила и слава вовеки. Аминь.

Мусульманская молитва перед едой
Аллаахумма баарикь лянаа фихь, ва ат'ымнаа хайран минхь.
(О Всевышний, сделай это благословенным для нас и накорми нас тем, что лучше этого.)


Католическая молитва (один из вариантов)
O Lord, we thank you for the gifts of your bounty which we enjoy at this table. As you have provided for us in the past, so may you sustain us throughout our lives. While we enjoy your gifts, may we never forget the needy and those in want. Amen.

Упрощенный детский вариант Католической молитвы
God Is great God is good
And we thank him for our food
By his hand we may be fed
Let's us Lord our daily bread. Amen

Иудейская молитва перед едой
БОРУХ АТО АДО-НОЙ ЭЛО-ЭЙНУ МЕЛЕХ А-ОЙЛОМ ШЭ-А-КОЛЬ НИ h ЙА БИ-ДВОРОЙ (Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Владыка вселенной, по Чьему слову возникло всё).


=====================
Я должен сразу извиниться перед сильно верующими людьми.
Приведенные тексты священны.

Есть много вариантов и особенностей их чтения.

Для агностиков, уверен, будут достаточны уже и эти примеры.
Но есть ли разница как и на каком языке они сказаны?

- Всевышний понимает любой язык.

Ведь любые святые добрые слова, сказанные искренне, от чистого сердца перед едой

принесут пользу всем....

и даже надпочечникам!


Bon appétit